Букет: меласса, темные ягоды, курага
Подробности
Нет в наличии
Характеристики
Страна
—
Эфиопия
Разновидность
—
местные разновидности
Обработка
—
Натуральная
Цена действительна только для интернет-магазина.
Наш третий лот из региона Иргачифф зоны Гедео – Эфиопия из кооператива Идидо, что находится на высоте 2000 метров над уровнем море. В него могут вступить фермеры со всех близлежащих деревень и сообществ. Обработанный натуральным способом, этот кофе сушится тонким слоем на африканских кроватях и постоянно переворачивается во избежание чрезмерной ферментации. Такая сушка обычно занимает около 35-40 дней.
Более сладкий вкус без чрезмерной кислотности – характерный признак натуральной обработки. В Эфиопии Идидо можно почувствовать темные ягоды, тягучесть мелассы и сладость кураги. Если вы хотите разнообразия в ежедневном кофе, такой вкус может стать вашей новой традицией в исследовании своих ощущений.
Страна
Эфиопия
Разновидность
местные разновидности
Обработка
Натуральная
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Вам также может понравиться