Ethiopia Idido

Букет: меласса, темные ягоды, курага

Подробности

Нет в наличии

Характеристики

Страна

—

Эфиопия

Разновидность

—

местные разновидности

Обработка

—

Натуральная

Цена действительна только для интернет-магазина.

Наш третий лот из региона Иргачифф зоны Гедео – Эфиопия из кооператива Идидо, что находится на высоте 2000 метров над уровнем море. В него могут вступить фермеры со всех близлежащих деревень и сообществ. Обработанный натуральным способом, этот кофе сушится тонким слоем на африканских кроватях и постоянно переворачивается во избежание чрезмерной ферментации. Такая сушка обычно занимает около 35-40 дней.