Ethiopia Gigesa

Букет: абрикос, цветочный мёд, темные ягоды, какао

Подробности

Нет в наличии

Характеристики

Страна

—

Эфиопия

—

Разновидность

—

местные разновидности

Обработка

—

Натуральная

Цена действительна только для интернет-магазина.

Станция обработки Гигеса располагается в регионе Оромия, округе Шакисо зоны Гуджи. Кофе собирается сюда с мелких ферм, расположенных вокруг станции. Всего с ней работает около 850 фермеров, которые занимаются производством на небольшой территории в 2-5 гектар в среднем. Сбор урожая проходит на высоте 1800-1950 метров над уровнем моря.

Лот натуральной обработки сушился на африканских кроватях в течение 15-18 дней, он обладает характерными для страны дескрипторами. Вкус кофе сладкий и сбалансированный, кислотность средняя. В букете цветочный мёд, темные ягоды, абрикос и какао. Эфиопия Гигеса отлично подходит для эспрессо, тело плотное и шелковистое, а в фильтре она будет более гладкой и терпкой, с высокой сладостью.

Страна

Эфиопия