Ethiopia Bagersh

Букет: лайм, жасмин, бергамот

Подробности

3 220 руб.

Много

Обжарка—Эспрессо

Эспрессо
Фильтр

Помол—Аэропресс

Объём—1000 гр.

250 гр.
1000 гр.

В корзину

Характеристики

Страна

—

Эфиопия

—

84,75

Разновидность

—

местные разновидности

Обработка

—

Мытая

Цена действительна только для интернет-магазина.

Абдулла Багерш – один из лучших производителей и экспортеров кофе в Эфиопии, он высаживает кофе на собственных фермах так, чтобы каждая разновидность была в отдельном блоке, а затем обрабатывает полученный урожай так, чтобы обработка подходила для конкретного зерна. Еще одним преимуществом собственных ферм является то, что при сборе урожая выбираются только спелые ягоды, только так можно получить самый качественный кофе.

Когда встал вопрос об обработке этого лота, выбор пал на классическую мытую. Так Эфиопия Иргачиф Багерш смогла сохранить лучшие качества, которые есть в кофе этой страны. Если вы уже пили Эфиопию, то сразу узнаете ее по типичному вкусовому профилю. Лёгкое и питкое тело, напоминающее чай и сдержанная кислотность без яркой выраженности. Цитрусовые ноты лайма и бергамота осторожно переплетаются в балансе, оставляя за собой тонкое послевкусие цедры.

Страна

Эфиопия