Букет: шиповник, мандарин, зелёное яблоко
Подробности
Нет в наличии
Характеристики
Страна
—
Замбия
Разновидность
—
кастильо, катимор
Обработка
—
Мытая, анаэробная
Цена действительна только для интернет-магазина.
Африканское государство Республика Замбия стало независимым от Британии только в 1964 году, сменив свое название с Северной Родезии. Культивирование кофе в стране началось лишь незадолго до этого, когда в 1950 году саженцы были привезены из Танзании и Кении. Это объясняет схожесть вкусов замбийского и кенийского кофе.
Холмы Мафинга располагаются на севере Замбии и граничат с Малави, они считаются самой высокой точкой в стране. Хоть в Замбии нет министерства сельского хозяйства, фермеры на этой территории используют органические способы выращивания и обработки, сертифицированы организацией UTZ, гарантирующей следование строгим правилам изготовления кофе. Помимо этого качество обеспечивает сертификация RainForestAlliance.
Собранный с холмов Мафинга кофе отличается своей яркой фруктовостью, во вкусе четко узнается зеленое яблоко и мандарин, завершаясь нотами шиповника. Анаэробная обработка усилит кислотность кофе, оставляя в нем приятную сладость, которая необходима для баланса.
Холмы Мафинга располагаются на севере Замбии и граничат с Малави, они считаются самой высокой точкой в стране. Хоть в Замбии нет министерства сельского хозяйства, фермеры на этой территории используют органические способы выращивания и обработки, сертифицированы организацией UTZ, гарантирующей следование строгим правилам изготовления кофе. Помимо этого качество обеспечивает сертификация RainForestAlliance.
Собранный с холмов Мафинга кофе отличается своей яркой фруктовостью, во вкусе четко узнается зеленое яблоко и мандарин, завершаясь нотами шиповника. Анаэробная обработка усилит кислотность кофе, оставляя в нем приятную сладость, которая необходима для баланса.
Страна
Замбия
Разновидность
кастильо, катимор
Обработка
Мытая, анаэробная
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Вам также может понравиться
