- Эспрессо
- Фильтр
- 250 гр.
- 1000 гр.
Вот уже многие годы Бразилия удерживает лидирующую позицию по производству кофе. Этому сопутствуют различные факторы: условия плоскогорья обеспечивают легкость при сборе урожая, климат позволяет собирать урожай в течение долгого периода времени, а активно растущие технологии помогают повысить качество сырья. На фоне большого объёма кофе в стране возникла необходимость выделять зерно особого вкуса и проводить с ним эксперименты в обработке.
Таким образом у нас с вами появилась возможность попробовать особый кофе анаэробной обработки, которая проходила при отсутствии кислорода. Это условие дополнительно раскрывает потенциал вкуса, наполняя его характером. В нашем лоте Альта Можиана вы почувствуете ноты вишни, миндаля и какао – вкус, отличимый от классической Бразилии и запоминающийся надолго.