- Эспрессо
- 250 гр.
- 1000 гр.
Зерна региона Бугису собирают со стороны восточной Уганды, прямо на границе с Кенией на склонах горы Элгон. Горный регион благоприятно влияет на выращивание кофе, здесь сочетаются вулканические почвы, наличие множества теневых деревьев, африканская солнечная погода и прохладные ветра. За закупку зерна у угандийских фермеров отвечает компания Kawacom, которая работает в стране с 1996 года, обращаясь за урожаем напрямую, без посредников.
Разновидности сорта Бугису – SL12 и SL28, очень схожи с разновидностями «соседки» Кении, но почва Уганды и натуральная обработка совершенно иначе раскрывают вкусовой профиль зерна. В букете вы найдете терпкость какао, ореховые и древесные ноты. Вкус насыщенный, подойдет тем, кто любит плотный кофе без лишней кислинки.
Оценка Q – 80.
