Смалывая зерна непосредственно перед приготовлением, вы сможете получить более ароматную и вкусную чашку, так как после смола свежесть кофе быстро улетучивается. Однако, если выбирать между смолом на кофемолке низкого качества и заказом у нас смолотого кофе, мы рекомендуем второй вариант. Вам нужно только выбрать предпочтительный способ приготовления на сайте во вкладке «помол». Мы смолем и упакуем кофе в пакеты с зипом, которые максимально защищают его от соприкосновения с кислородом и влагой.
Когда вы получите свой заказ, мы рекомендуем и дальше хранить кофе в упаковке от производителя, так как она продолжает выполнять свое предназначение – сохранить вкус и аромат, который мы обещаем. Упаковки с обратным клапаном и вакуумные упаковки – идеальное решение, которое превосходит даже нашу пачку.
Храните кофе в зернах при температуре не выше +25°С, плотно закрыв упаковку. Кухонный шкаф — отличное решение! Важно помнить, что кофе очень хорошо впитывает посторонние запахи. Независимо от того, какой вы выберете способ хранения, уберите кофе подальше от специй и ароматных продуктов. Иначе рискуете получить чашку прекрасного свежеобжаренного кофе с ароматом рыбы, например.